Hovedretter.

Alle hovedretter er flot anrettet fra fad og serveres 2 gange.

God gammeldags oksesteg.

Gammeldags oksesteg af oksecoulotte med friske grøntsager, perleløg, champignon,
råsyltede agurker, hvide kartofler, tyttebærgelè og peberrodssalat. Hertil serveres god brun sovs.

kr. 180,00

Braiseret okseculotte.

Braiseret okseculotte med friske grøntsager, stegte kartofler,
råsyltede kartofler. Hertil serveres rødvinssauce.

kr. 180,00

Rosastegt oksestriblion.

Rosastegt oksestriblion med friske grøntsager, små stegte kartofler og råsyltede agurker. Hertil serveres rødvinssauce.

kr. 195,00

Rosastegt oksemørbrad.

Rosastegt oksemørbrad med friske grøntsager, stegte kartofler og
råsyltede agurker. Hertil serveres cremet pebersauce eller rødvinssauce.

kr. 210,00

God gammeldags kalvesteg.

Gammeldags kalvesteg af coulotte med waldorfsalat, tyttebærsalat,
brunede og hvide kartofler, honningglaserede cherrytomater og ristede svampe. Hertil serveres vildtsauce.

kr. 180,00

Ovnbraiseret okseculotte.

Ovnbraiseret okseculotte med friske grøntsager, stegte kartofler og rødvinssauce.

kr. 180,00

Rosastegt kalvefilet.

Rosastegt kalvefilet med små stegte kartofler med timian,
råsyltede agurker med rødløg og friske grøntsager. Hertil serveres rødvinsauce.

kr. 195,00

Rosastegt kalvemørbrad.

Rosastegt kalvemørbrad med friske grøntsager, stegte kartofler,
svampecreme og råsyltede agurker med rødløg. Hertil serveres rødvins- eller portvinssauce.

kr. 210,00

Kalvemørbrad stegt som vildt.

Rosa kalvemørbrad stegt som vildt med bacon, waldorfsalat,
tyttebærgelé, brunede og hvide kartofler, cherrytomater og ristede svampe. Hertil serveres vildtsauce.

kr. 210,00

Gammeldags flæskesteg.

God gammeldags flæskesteg med rødkål, svesker, asier og tyttebær,
brunede og hvide kartofler. Hertil serveres god dansk brun sovs.

kr. 165,00

Svinekam stegt som vildt.

Svinekam stegt som vildt med waldorffsalat, tyttebær, bønner,
ristede svampe, brunede og hvide kartofler. Hertil serveres vildtsauce.

kr. 165,00

Dyreryg med waldorffsalat.

Rosastegt dyreryg med bacon, waldorffsalat, tyttebær, champignon,
cherrytomater og brunede og hvide kartofler. Hertil serveres vildtsauce.

Dagspris ca. kr. 215,00

Dyreryg med bacon og grønt.

Rosastegt dyreryg med bacon med friske grøntsager og
små stegte kartofler. Hertil serveres rødvinssauce.

Dagspris ca. kr. 215,00

Andesteg.

God gammeldags andesteg med rødkål, svedsker, asier, tyttebær, brunede-, hvide kartofler og franske kartofler. Hertil serveres en god velsmagende andesovs.

kr. 175,00